Het Zoute mag dan imponeren en de grote publiekstrekker zijn, Knokke is uiteraard ook niet te versmaden! Een tikkeltje minder excentriek, iets toegankelijker en dus het strand op maat van ieder die wil genieten.
De wekelijkse woensdag- en zaterdagmarkt op het Gemeenteplein is bijvoorbeeld een succesnummer. De hoofdader van Knokke, de Lippenslaan, serveert minder exclusieve modesterren, maar wel budgetvriendelijker ketengeweld. Kwestie van het beste van twee werelden te verzamelen. Uitzondering op die regel is huis Ralet (Lippenslaan 301-305 en 258), al 64 jaar lang een vaste waarde in de bekendste straat van Knokke.
Brazila’s Koffies (Lippenslaan 126) is nog zo’n goed bewaard geheim. Zodra de deur openzwaait, word je overvallen door heerlijke aroma’s, koffie op maat van meerwaardezoekers.
Wie nog meer boetiekjes wil, moet in de aanpalende Dumortierlaan zijn. Die weet de laatste jaren ook meer en meer de culinaire toerist te verwennen.
Het elegante La Suite (Dumortierlaan 76) serveert een verfijnde Franse bistrokeuken, Escabèche (Dumortierlaan 94, www.escabeche.be) pakt uit met eigentijdse gerechten met een Japanse of Mediterrane toets en in Ciccio (Dumortierlaan 64) doet Claudio zijn Italiaanse ding.
Mag het allemaal wat sneller en eenvoudiger, loop dan eens binnen in Le Pain Quotidien (Dumortierlaan 75), Delicious (Dumortierlaan 79) of Tomatous (Dumortierlaan 83). Drie uitstekende ontbijt- en lunchadressen op een boogscheut van elkaar.
Reden genoeg om meteen te beslissen dat je nog wat langer moet blijven. En ook dan zit je goed in Knokke. Vlakbij het gezellige dorpsplein, maar tegelijkertijd ver weg van het toeristische gedrum, lag de charmante b&b Villa Hector (Albertlaan 15, www.villahector.be) verscholen. Een stijlvolle, ietwat verborgen logeerplek gehuisvest in een statige kustvilla uit 1892 en goed voor drie bijzonder mooie kamers. Helaas zijn de b&b activiteiten in april 2011 gestopt. We gaan op zoek naar een goed alternatief.
Bron: Genieten
